Author: admin

ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવનાર મીઠા લીમડાના આ ફાયદા તમે નહી જાણતા હોવ..

મીઠો લીમડો આયર્ન અને ફૉલિક એસિડનો સ્ત્રોત હોય છે. તેને કરી પત્તા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જેને લોકો ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે વઘાર કરતી વખતે ઉપયોગમાં લે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેમાં કેટલાય પ્રકારના ઔષધિય ગુણ પણ રહેલા હોય છે. જેના કેટલાય સ્વાસ્થ્યવર્ધક લાભ પણ થાય છે. જાણો, મીઠા લીમડાના થતા ફાયદાઓ વિશે…

વધારે શરાબ પીવાથી લીવરને નુકશાન પહોંચે છે એવામાં પોતાના ભોજનમાં મીઠો લીમડો સામેલ કરવાનું ન ચૂકશો. એશિયન જર્નલ ઑફ ફાર્માસુટિકલ એન્ડ ક્લીનિકલ રિસર્ચ અનુસાર શરીરમાં કેમ્પફેરૉલના કારણે જે ઑક્સિડેટિવ સ્ટ્રેસ અને ટૉક્સિન્સ બનાવે છે તે લીવરને નુકશાન પહોંચાડે છે, મીઠો લીમડો તમને તે નુકશાન થવાથી બચાવે છે.

જો તમે મીઠા લીમડાનું સેવન કરો છો તો તેમાં રહેલાં વિટામિન A અને C હોય છે જે લીવરને સારી રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. મીઠા લીમડામાં જે ફાયબર હોય છે તે જે બ્લડમાંથી ઇન્સ્યુલિનને પ્રભાવિત કરીને બ્લડ-શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરે છે.

મીઠો લીમડો પાચનશક્તિ વધારીને વેટ લૉસ કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. એટલા માટે ડાયાબિટીસ અને વજન વધવાની પરેશાનીમાં લોકોએ મીઠા લીમડાનું સેવન કરવું જરૂરી છે.

આ વસ્તુ ખાતા રહેશો તો પણ વજન ઘટશે, વિશ્વાસ ન હોય તો ટ્રાય કરી જુઓ..

આપણા શરીર માટે ફણગાવેલા કઠોળ ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચણા, બદામ, મગ વગેરેને ફણગાવી તૈયાર કરેલા સ્પ્રાઉટ્સમાં અનેક પોષક તત્વો હોય છે. તેનું સેવન જો સવારના નાસ્તામાં કરવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સ્પ્રાઉટ્સ ખાવાથી માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેને ખાવાથી તમે તમારું વજન સરળતાથી ઘટાડી શકો છો? આ ઉપરાંત ગેસ અને કબજિયાત જેવી સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. તો ચાલો તમને જણાવીએ કે શિયાળામાં ફણગાવેલા કઠોળ ખાવાથી કયા લાભ થાય છે.

ભૂખ વધે છે અને સરળતાથી પચે છે- ફણગાવેલા અનાજમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયરન, વિટામિન એ અને વિટામિન કે હોય છે. જો તમે દરરોજ તેનું સેવન કરશો તો શરીરના અનેક રોગ દૂર થાય છે. અનાજને પાણીમાં પલાળી અને સ્પ્રાઉટ્સ બનાવવાથી તેમાં રહેલા એંટી ન્યૂટ્રિએંટ્સ જેવા તત્વો દૂર થાય છે. આ કઠોળ ભૂખ વધારે છે અને સાથે જ પાચનક્રિયા પણ સુધારે છે.

કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાથી છુટકારો- કઠોળનું સેવન કરવાથી શરીરમાંથી ટોક્સિન દૂર થાય છે. તેને સવારના નાસ્તામાં ખાવાથી દિવસભર શરીરને ઊર્જા મળતી રહે છે. તેનું સેવન કરવાથી કુપોષણ પણ દૂર થાય છે. ફણગાવેલા અનાજમાં પોષક તત્વો અનેકગણા વધી જાય છે. તેના કારણે તે કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાઓથી પણ રાહત આપે છે. જેમને કબજિયાત અને ગેસથી પરેશાની હોય તેમણે નિયમિત રીતે ફણગાવેલા અનાજનું સેવન કરવું જોઈએ. સ્પ્રાઉટ્સમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને પ્રોટીન વધારે હોય છે તેથી તે વજનને નિયંત્રણમાં રાખે છે.

આંખનું તેજ વધારે છે- કઠોળ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે પણ તે ફાયદાકારક છે. ફણગાવેલા કઠોળ ખાવાથી તેમનું સ્વાસ્થ્ય અને બાળકનું સ્વાસ્થ્ય પણ સારું રહે છે. તેમાં જે એન્ટીઓકિસડન્ટ હોય છે જે વૃદ્ધત્વના લક્ષણો ઘટાડે છે. તેમાં ફાઇબર, પ્રોટીન તેમજ વિટામિન એ હોય છે જે આંખોનું તેજ વધારવામાં મદદગાર છે.

સવારે નાસ્તો કર્યા પહેલાં ગોળ અને જીરાનું પાણી પીવો, કબજિયાત, શરીરની ગરમી સહિત આ રોગો થશે દૂર.

જીરું અને ગોળ મોટાભાગના લોકોના ઘરમાં હોય છે. જીરું અને ગોળ બંને હેલ્થ માટે દવાનું કામ કરે છે. આ બંનેનું કોમ્બિનેશન ઈમ્યૂનિટી વધારે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. ગોળ અને જીરામાં શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્વો મળી રહે છે. જેથી આજે આ ડ્રિંક પીવાના ફાયદા અમે તમને જણાવીશું.

ગોળ અને જીરાનું પાણી બનાવવાની રીતઃ એક વાસણમાં 1 કપ પાણી લઈ તેમાં 1 ચમચી ગોળ અને 1 ચમચી જીરું મિક્સ કરી 5 મિનિટ ઉકાળો. પછી નવશેકું રહે એટલે ગાળીને પીવો.

કબજિયાત થતાં રોકે છે જીરું અને ગોળનું પાણી પીવાથી કબજિયાતની સમસ્યાથી છૂટકારો મળે છે. આ બોવેલ મૂવમેન્ટને સુધારે છે. જેનાથી લાંબા સમયથી હેરાન કરતી કબજિતાય દૂર થાય છે.

બ્લોટિંગમાં લાભકારી પાણીમાં જીરું અને ગોળ ઉકાળીને પીવાથી બ્લોટિંગ અને ગેસની સમસ્યા ખતમ થઈ જાય છે. આ ન્યૂટ્રલાઈઝર તરીકે કામ કરે છે. જે એસિડિટીની સમસ્યા પણ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

માસિકને નિયંત્રિત કરે છે મહિલાઓમાં હોર્મોન્સ સંબંધી સમસ્યાઓ વધુ જોવા મળે છે. જીરું અને ગોળનું પાણી હોર્મોન્સને સંતુલિત કરીને માસિક ચક્રને નિયમિત કરવામાં મદદ કરે છે.

શરીરની ગરમી દૂર કરે છે ઘણાં લોકોના શરીરનું તાપમાન અચાનક વધી જાય છે અને બોડી ગરમ પણ રહે છે. જીરું અને ગોળનું પાણી આવા લોકો માટે ફાયદાકારક છે. આ શરીરની ગરમીનું બેલેન્સ જાળવી રાખે છે અને તાવ, માથાનો દુખાવો જેવી સમસ્યાઓથી બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે.

શરીરના દુખાવામાં રાહત મોસમમાં ચેન્જ આવવાથી ઘણાં લોકોને શરીરમાં દુખાવો અને સોજાની પ્રોબ્લેમ થાય છે. ગોળ અને જીરાની આ ડ્રિંકમાં એન્ટીઈન્ફ્લામેટરી ગુણ હોય છે. જે સોજાની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.

કાળા મરીના આ નુસખાઓ છે ખૂબ જ લાભકારી, નોંધી લેશો તો તકલીફોમાં આવશે કામ..

ભારતીય રસોડામાં અનેક મસાલાઓનો ઉપયોગ થતો હોય છે. આ મસાલાઓ આપણી ઈમ્યૂનિટીને સ્ટ્રોન્ગ બનાવવામાં મદદ કરે છે. સાથે જ ઘણાં પ્રકારની તકલીફોને ઠીક કરવામાં પણ મદદ કરે છે. એવો જ એક મસાલો છે કાળા મરી. કાળા મરીનો ઉપયોગ બધાંના ઘરમાં કરવામાં આવે છે.

ઘણી નાની-નાની સમસ્યાઓમાં તેના નુસખાઓ વિશે લોકોને ખબર હોતી નથી. કાળા મરીમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને એન્ટીઈન્ફ્લામેટરી પ્રોપર્ટી હોવાને કારણે ખૂબ જ અસરકારક ઔષધી પણ માનવામાં આવે છે. રોજ કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવાથી ઘણાં રોગો સામે રક્ષમ પણ મળે છે. ચાલો જાણીએ.

કાળા મરીના ફાયદા અને ઉપયોગ- વધુ પ્રમાણમાં ઉધરસ આવતી હોય અને ઊંઘી ન શકતા હો તો મરીના એકાદ દાણાને મોંમાં મૂકી ચૂસતા રહો. ઉધરસમાં આરામ મળશે તથા ઉંઘ પણ સારી આવશે.

થોડો આદુ તથા 3-4 મરી મેળવી ઉકાળો બનાવી પીવાથી તરત ઉધરસમાં લાભ થશે. ચાને બદલે આનો પ્રયોગ કરી શકો છો.

શીતપિત્ત થયું હોય તો 4-5 કાળમરી વાટી તેમાં એક ચમચી હૂંકાળું ઘી તથા ખાંડ મેળવીને પીવાથી લાભ થાય છે.

ઉધરસ તથા તેની સાથે નબળાઈ પણ લાગતી હોય તો 20 ગ્રામ મરી, 100 ગ્રામ બદામ, 150 ગ્રામ ખાંડ અથવા સાકર મેળવી તેને દળીને પાવડર બનાવી શીશીમાં ભરી લો. 1 ગ્રામ જેટલું સવાર-સાંજ ગરમ દૂધ કે પાણી સાથે લેવાથી જૂની ઉધરસ મટી જશે. તેનાથી નબળાઈમાં પણ લાભ થાય છે.

હેડકી અથવા માથાના દુખાવામાં મરીના 3-4 દાણાને બાળી તેનો ધૂમાડો સૂંધવાથી લાભ થાય છે.

કાળા મરીમાં આયર્ન વધુ માત્રામાં હોય છે. જેથી તેને ડાયટમાં ખાવાથી લોહીની કમીની પ્રોબ્લેમ દૂર થાય છે.

કાળા મરીમાં પેપરીન હોય છે. જે મેટાબોલિઝ્મને વધારે છે. જેનાથી બોડીમાં ફેટ જલ્દી બર્ન થાય છે અને વજન કંટ્રોલમાં રહે છે.

જયારે પણ ગળું બેસી જવાની સમસ્યા થાય તો 2-3 કાળા મરીને પીસીને ઘી અને સાકર સાથે મિક્સ કરીને તેને ચાટવાથી બંધ થયેલું ગળું ખુલી જાય છે.

શરદી, ઉધરસ હોય તો સફેદ મરીના પાવડરને મધ સાથે ચાંટી લેવાથી તરત જ આરામ મળે છે.

કફની સમસ્યા થાય તો 1 ગ્લાસ નવશેકા પાણીમાં અડધી ચમચી મરીનો પાઉડર મિક્સ કરીને પીવાથી તરત આરામ મળે છે અને કફ દૂર થાય છે.

દાંતમાં દુખાવો થતો હોય તો મીઠું અને કાળા મરીનો પાઉડર સપ્રમાણમાં મિક્સ કરીને તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી પેસ્ટ જેવું બનાવી લો. પછી તેને દાંતમાં જ્યાં દુખાવો થતો હોય ત્યાં લગાવી લો.

સવારના નાસ્તામાં હોવી જોઈએ આ 4 વસ્તુઓ, સ્વાસ્થ રહેશે ટનાટન..

કેટલાક લોકો તેમના સવારના આહાર વિશે ખૂબ મૂંઝવણમાં હોય છે. કેટલાક લોકો દિવસની શરૂઆત બદામથી કરે છે અને કેટલાક લોકો સવારની શરુઆત ચા અથવા કોફી વિના અધૂરા હોય છે. પરંતુ ખૂબ ઓછા લોકો જાણે છે કે સવારના સમયે કયા ખોરાક લેવા સૌથી વધુ આરોગ્યપ્રદ છે. તો ચાલો આજે આપણે જાણીએ કે સવારના સમયે કઈ વસ્તુઓનું સેવન જરૂરી છે.

પલાળેલી બદામ – દિવસની શરૂઆતમાં કંઇક ભારે ખોરાક ખાવાને બદલે પલાળેલી બદામ ખાવી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં બધા જરૂરી વિટામિન હોય છે. રાતે બદામ પલાળીને રાખી દેવાથી તેનું પોષણ વધે છે. દિવસની શરૂઆત સારી રીતે કરવા માટે સવારે 5 થી 10 બદામ ખાવી જોઈએ.

ખજૂર -ખજૂરએ ઊર્જાનો સારો સ્રોત માનવામાં આવે છે. જો તમે ઊર્જાથી દિવસની શરૂઆત કરવા માંગો છો તો પછી તમારા આહારમાં ખજૂરનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરો. ખજૂરમાં પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે અને તે અનેક રોગોને મટાડે છે. આ સિવાય ખજૂર કબજિયાત અને અપચાની સમસ્યાથી પણ રાહત આપે છે.

ચિયા બીજ- નાના દેખાતા ચિયા બીજ ખૂબ હેલ્ધી હોય છે. તે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે કારણ કે તેમાં બધા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. ચિયાના બીજ શરીર માટે જરૂરી ફેટી એસિડ્સ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને વિટામિન બીથી ભરેલા હોય છે. એક ચમચી ચિયાના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને સવારે ખાવા જોઈએ. તેને ફ્રુટ અને નાસ્તો ઉમેરીને પણ ખાઈ શકાય છે.

પપૈયું- પપૈયું સવારે ખાલી પેટ ખાવાનું ખૂબ સારું છે. પપૈયું પેટ સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. પપૈયા ત્વચા માટે પણ ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે. પપૈયા ખાધાના ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી કંઈપણ ખાવાનું ટાળો.

શું તમને જમ્યા પછી આવી આદતો છે? તો રાખો ખાસ ધ્યાન..

આરોગ્ય જાળવવા માટે, લોકો તેમના આહારમાં પૌષ્ટિક આહારનો સમાવેશ કરે છે. પરંતુ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે સારો આહાર જાળવવા ઉપરાંત, તમે જે ખાધું છે તેનું પાચન યોગ્ય રીતે થવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

ચાનો વ્યસન- મોટાભાગના લોકો ચા પીવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ કેટલાક લોકોને તે ખાતી વખતે પીવું ગમે છે. સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ ચા પીવી સારી નથી. ખાધા પછી ઓછામાં ઓછા એક કલાક સુધી તેને પીવો. ખરેખર, ચામાં પોલિફેનોલ્સ અને ટેનીન નામના રસાયણો હોય છે. આ આહાર તમે લેતા પોષક તત્વોને દૂર કરે છે.

સૂઈ જવું- ઘણી જમ્યા પછી, નિંદ્રા શરૂ થાય છે અને લોકો જમતાની સાથે જ સૂઈ જાય છે. ખાધા પછી તરત સૂઈ ગયા પછી ખોરાક સારી રીતે પચતું નથી. આને કારણે મેદસ્વીપણું પણ વધે છે. નબળા પાચનને કારણે પણ ઘણી વખત પાચન આંતરડામાં સમસ્યા ઉભી કરી શકે છે. તેથી ખોરાક ખાધા પછી ઓછામાં ઓછા બે કલાક સૂઈ જાઓ.

જમતી વખતે ન ચાલો-  આપણે સાંભળ્યું છે કે રાત્રિભોજન પછી સ્ટ્રોલ કરવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તેના કારણે તાત્કાલિક ફરવા જવું સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે? ખરેખર, ખાધા પછી ઝડપી ચાલવાથી પાચનમાં અસર પડે છે. પાચન યોગ્ય રીતે થતું નથી તો ચાલવાની ટેવ રાખો પણ ખોરાક ખાધાના ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક પછી.

વાળની શાઇનિંગ અને મજબૂતી માટે ઘરે જ બનાવો આ ખાસ હેરપેક..

સતત ઘણા સમય સુધી વાળની દેખભાળ કરવામાં ન આવે તો તે શુષ્ક અને બેજાન દેખાવા લાગે છે. આ સાથે જ તેના મૂળ પણ નબળા પડી જાય છે. જેના કારણે તે તૂટવા લાગે છે. આમ પણ મોનસૂનમાં ભેજના કારણે ત્વચાની જેમ વાળને પણ અસર પડે છે અને વાળ ખરવાની સમસ્યા રહે છે. પરંતુ જો તમે વાળની થોડી વધારે દેખભાળ કરો તો આ સમસ્યા છૂમંતર થઇ જશે. તેના માટે તમારે મોંઘા પાર્લરમાં પૈસા ખર્ચ કરવાની જરૂરત નથી. બસ ઘરે જ આ સરળ પદ્ધતિઓથી હેર પેક બનાઓ અને હેર સ્પા કરો.

ચા પત્તીનું હેરપેક એક ચમચી ચાને એક મોટી ચમચી તેલમાં નાંખીને ગરમ કરો. એકવાર જ્યારે તેલ ગરમ થઇ જાય ત્યારે તેને ગાળી લો અને ચાને તેમાંથી અલગ કરી લો. હવે તેમાં બીટની પેસ્ટ મિક્સ કરીને વાળમાં લગાવીને રહેવા દો. 30 મિનિટ બાદ વાળને સામાન્ય પાણીથી ધોઇ નાંખો.

કેળાની પેસ્ટ પોતાના વાળની લંબાઇ અનુસાર કેળાની પેસ્ટ બનાવી લો. હવે તેમાં એક ઈંડું અને થોડાક ટીપાં ઓલીવ ઓઇલ નાંખો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. આ પેસ્ટ વાળમાં લગાવ્યા બાદ રહેવા દો. જ્યારે વાળ સમગ્રપણે સુકાઇ જાય ત્યારે કોઇ માઇલ્ડ શેમ્પૂથી વાળ ધોઇ લો.

મેથીની પેસ્ટ- મેથીના દાણાને રાતભર પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે મેથીને ક્રશ કરીને તેની પેસ્ટ તૈયાર કરો અને તેમાં દહીં અને મધ મિક્સ કરો. વાળમાં લગાવીને એક કલાક માટે રહેવા દો ત્યારબાદ શેમ્પૂથી વાળને ધોઇ નાંખો.

આ સરળ નુસ્ખાને ઘરે તમે સરળતાથી અજમાવી શકો છો. તેનાથી વાળની ચમક પાછી આવશે અને વાળ એકદમ મુલાયમ અને ચમકદાર બનશે.

ભાત ખાવાનો શોખ છે તો થઈ જાવ સાવધાન, હ્રદયરોગનું જોખમ વધી શકે છે.

જો તમને પણ ખાવામાં રોટલી કરતા ભાત વધુ પસંદ છો. તો તમારા માટે એક

ખરાબ સમાચાર છે. વધુ ચોખા ખાવાથી હ્રદયરોગનું જોખમ વધી શકે છે. તાજેતરના એક સંશોધન દ્વારા દાવો કરવામાં આવ્યો છે કે ભાત વધુ ખાવાથી વિશ્વભરમાં 50,000 એવી મોત થાય છે જેને રોકી શકાતી હતી.

મુખ્ય ભોજન છે ભાત ભાત એ વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ વપરાશમાં આવનારુ ભોજન છે. વિશ્વભરમાં લગભગ 3 અબજ લોકો નિયમિતપણે ચોખાનું સેવન કરે છે. જોકે નિષ્ણાતો માને છે કે ચોખામાં ઈનઓર્ગેનિક આર્સેનિકની માત્રા ઓછી હોવાને કારણે

આ અનાજ દર વર્ષે વિશ્વભરમાં હજારો મૃત્યુનું કારણ બને છે. ઝેર છે ઈનઓર્ગેનિક આરસેનિક ઈનઓર્ગેનિક આરસેનિક એ એક કારસિનોજેન કેમિકલ છે જેને ઝેર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેનાથી હૃદયરોગ અને કેન્સર જેવી બીમારીઓ થઈ શકે છે. જો

ઓછી માત્રામાં પણ, આ કેમિકલનુ લાંબા સમય સુધી સેવન કરવામાં આવે તો પણ આ સ્વાસ્થ્ય માટે ખરાબ સાબિત થઈ શકે છે. યૂનિવર્સિટી ઑફ મૈનચેસ્ટર અને યૂનિવર્સિટી ઓફ સાલફોર્ડના વૈજ્ઞાનિકોએ ચોખાનુ સેવન અને હ્રદયરોગોની વચ્ચે સંબંધોની તપાસ કરી. શોધકર્તા ડેવિટ પોલયાએ કહ્યુ, આ શોધથી જાણ થાય છે કે ઈગ્લેંડ અને વેલ્સમાં ભાત ખાનારા 25 ટકા લોકોમાં હ્રદયરોગને કારણે મોતનુ જોખમ અન્ય લોકોની તુલનામાં ખૂબ વધુ હોય છે ચોખા ખાનારાઓમાં આ જોખમ છ ટકા સુધી વધુ છે.

ધાણા આ 5 રોગ માટે ખૂબ જ અસરકારક આયુર્વેદિક દવા તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

લીલા ધાણાને મસાલા તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, સાથે સાથે તેનો સ્વાદ અને ખાદ્ય સજાવટ અને ચટણી તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો કે ધાણા એક નહીં પણ 10-15 રોગોની સારવાર કરવામાં ફાયદાકારક છે, પરંતુ અમે તમને 5 મુખ્ય રોગોની સારવારની પ્રક્રિયા જણાવીશું.

પેટ સંબંધિત સમસ્યા- ધાણા ગેસમાંથી છૂટકારો મેળવવા અને પાચક તંત્રને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ માટે 2 કપ પાણી લો અને તેમાં જીરું અને ધાણા નાખો. આ પછી, ચાના પાન અને વરિયાળી નાખો અને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો. સ્વાદ પ્રમાણે ખાંડ નાખો અને આદુ પણ ઉમેરો. આ મિશ્રણ લો.

આંખની સમસ્યાઓ-  ધાણાથી આંખની બળતરા મટે છે. આ માટે, એક પ્રકારનો પાવડર તૈયાર કરવો પડશે. પાઉડર તૈયાર કરવા માટે, વરિયાળી, ખાંડ અને ધાણા ના દાણા ને બરાબર પીરી લો. હવે આ પાવડર ભોજન બાદ લો  ખાય છે. 6 ગ્રામ પાવડર લેવાથી આંખોની બળતરા અને હાથપગ દૂર થાય છે.

હેમરેજને દૂર કરવામાં સહાય કરો- હેમરેજથી રાહત મેળવવા માટે કોથમીરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. 20 ગ્રામ લીલા ધાણા નાખો, હવે તેમાં એક ચપટી કપૂર ઉમેરો. આ પછી, તેમને ગ્રાઇન્ડ કરો, તેમાંથી બનાવેલ જ્યુસ ફિલ્ટર કરો અને તેને અલગ કરો. બંને નખના નાસિકામાં તૈયાર કરેલા રસના બે ટીપાં નાંખી, તેમજ કપાળ પર રસ લગાવવાથી, નેઇલમાંથી નીકળતું લોહી થોડું અટકી જાય છે.

ત્વચા માટે ફાયદા – કોથમીરનો ઉપયોગ ત્વચા માટે ખૂબ જ અસરકારક સાબિત થાય છે. ધાણાના સેવનથી લોહીમાં ઇન્સ્યુલિનની માત્રા નિયંત્રણમાં રહે છે. કોથમીરનો ઉપયોગ કરીને ડાયાબિટીઝને પણ દૂર કરી શકાય છે. આમ આપણે કહીએ છીએ આપણે કહી શકીએ કે ધાણા ખાવી આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.

પેસાબને સાફ કરે છે- જો તમારી પેસ્ટમાં યલોનનેસ વધુ હોય, તો પછી સૂકા ધાણાને પીસી લો અને 1 ગ્લાસ પાણીમાં 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ કોથમીર મિક્સ કરો. તેને 5 થી 7 મિનિટ સુધી ઉકાળો અને ઠંડુ થાય ત્યારે ઉમેરો. સવાર-સાંજ પીવાના ફાયદા થશે.

આ પોલીસકર્મીઓએ પ્રામાણિકતાનો દાખલો બેસાડ્યો, માલિકની શોધ કરી અને નોટોના બંડલો પરત કર્યા.

હંમેશાં એવું બને છે કે કેટલાક પોલીસ કર્મચારીઓને લીધે, આખું પોલીસ દળ દૂષિત થાય છે. બધા લોકોની સમાન માન્યતા છે કે દરેક પોલીસ કર્મચારી લાંચ છે. તેઓ લાંચ લઈને કંઇ પણ કરી શકે છે, પરંતુ એવું એવું નથી. ત્યાં ઘણા પોલીસ છે જે હંમેશાં સત્યના માર્ગ પર ચાલવાનું પસંદ કરે છે. પ્રમાણિક પોલીસકર્મીઓ પણ કેટલાક ખોટા પોલીસ કર્મચારીઓને કારણે બદનામ કરવામાં આવે છે.

આજે અમે તમને કેટલાક એવા પોલીસકર્મીઓ વિશે માહિતી આપવા જઇ રહ્યા છીએ જેમણે પ્રામાણિકતાનો દાખલો બેસાડ્યો છે. હા, આ પોલીસકર્મીઓને નોટોનાં બંડલ મળ્યાં, પણ આ પૈસા તેમની શ્રદ્ધા બગાડી શક્યા નહીં. આ પોલીસકર્મીઓએ માલિકની શોધમાં બધા પૈસા પાછા આપી દીધા.

ખરેખર, જો અમે તમને જે પોલીસકર્મીઓ વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ તેના વિશે જાણતા હો, તો તમે પણ તેમની પ્રશંસા કરશો. આ મામલો સહારનપુરનો છે. જ્યાં પેટ્રોલીંગ કરી રહેલા પોલીસ કર્મચારીઓએ પ્રામાણિકતાનો દાખલો બેસાડ્યો છે.

તમને જણાવી દઈએ કે નાનૌતા પોલીસ મથકમાં તૈનાત હેડ કોન્સ્ટેબલ મોહમ્મદ અબ્બાસ અને કોન્સ્ટેબલ વિશાલ ડાકા નહેરના પાટા પર નોટોના બંડલ વાંચતા મળી આવ્યા હતા. આ નોટોના બંડલ્સમાં 500 અને 100 ની નોટો છે. આ નાણાં દૂર સુધી ફેલાયેલા હતા. પછી આ પોલીસકર્મીઓએ તે બધા પૈસા એકઠા કર્યા. જ્યારે પૈસાની ગણતરી કરવામાં આવી હતી, ત્યારે રકમ 50000 ડોલર હતી.

આટલા રૂપિયા જોઈને સારા લોકોની શ્રદ્ધા ડૂબી જાય છે, પરંતુ આ પોલીસકર્મીઓનું ગૌરવ બિલકુલ ડૂબતું નથી. આ બંને પોલીસકર્મીઓએ નજીકના વિસ્તારોના લોકોની પૂછપરછ શરૂ કરી હતી. તેઓ આ પ્રયાસમાં રોકાયેલા હતા, આ પૈસા કોના છે? આ બંને પોલીસકર્મીઓ આ નાણાં તેના માલિકને પરત કરવા માગે છે.

આ બંને પોલીસકર્મીઓએ પૈસાના માલિકની શોધ કરી હતી. તમામ જગ્યાએ પૂછપરછ કરી હતી, પરંતુ એક લાખ પ્રયાસો છતાં તેઓને કોઈ માહિતી મળી શકી ન હતી, ત્યારબાદ આ બંને પોલીસકર્મી તપાસ કરતા જાંધેડી ચોકી પર પહોંચ્યા હતા અને સમગ્ર ઘટના અંગે ઇન્ચાર્જ અધિકારી એસ.આઈ.અનીલકુમારને જાણ કરી હતી. તેણે એસઆઈને જણાવ્યું કે તેમને કેનાલના પાટા પર 50,000 પડેલા મળી આવ્યા છે. એસઆઈએ આ પોલીસકર્મીઓની પ્રામાણિકતાની પ્રશંસા કરી અને ખુબ ખુશ થયા.

આજુબાજુના તમામ વિસ્તારોમાં આવા રૂપિયાની માલિકી કોની છે તે જાણવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો. ઘણી તપાસ બાદ જાણવા મળ્યું કે આ પૈસા અરુણ કુમાર પુત્ર પ્રેમચંદ્રની છે, જે નંદપુર ગામનો છે. આ પૈસા ગુમાવવાને કારણે તે ખૂબ નારાજ હતો. જ્યારે પોલીસે તેને બોલાવ્યો અને જોયું કે પોલીસ પાસે પૈસા સલામત છે, તો તે ખૂબ જ ખુશ હતો.

પોલીસ ચોકીમાંના તમામ પૈસા તેના માલિકને પરત કરવામાં આવ્યા હતા, ત્યારબાદ અરુણ કુમારે બંને પોલીસકર્મીઓનો આભાર માન્યો, એટલું જ નહીં પરંતુ તેમણે ઉત્તર પ્રદેશની પોલીસની પણ પ્રશંસા કરી. અરુણ કુમારે કહ્યું છે કે આ ઘટના બાદ તેમના મનમાં પોલીસ પ્રત્યે આદર વધ્યો છે. તેમને તેમના બધા પૈસા પાછા મળે છે, તેઓ ખૂબ ખુશ છે.